- Lorsque les consommateurs perdent confiance -
Beaucoup de gens se posent aujourd'hui énormément de questions sur leur alimentation. Que doit-on ou pas manger, en quelle quantité, où acheter ses produits, …. ?? La multitude et la pluralités des informations à ce sujet n'aident pas les consommateurs à se repérer. → Un thème controversé mais également propice à embraser les cœurs. Les crises alimentaires successives, les recommandations multiples ainsi que les effets de mode passagers rendent difficile l'accès à l'informati